药食同源的意思是,药与食之间没有明显的界限,既可当药吃,又可当食品食用,具有治病的功效。如山药,具有健脾补肺、固肾、补脾养胃的功效,还可用于治疗某些疾病。大枣、山楂、枸杞、薏苡仁、生姜等都具有药用价值。因其安全性高、副作用小,常用于调理某些慢性疾病。